2024年11月11日《农民日报》第6版刊发了《秸秆做饲料 金融解难题 强链补短板 内蒙古科右中旗拓展思路促行业渡难关》的文章，报道了内蒙古科右中旗坚持以“供给推动、户社联动、金融贷动、良种驱动、全链拉动”的“五动”并举措施为抓手，全力推动肉牛产业向良种繁育、规模养殖、屠宰加工、品牌经营等全链条方向发展，开启了独具特色的肉牛产业高质量发展新篇章。

  “肉牛价格不如从前了”是最近一段时间很多养殖户的共同感受，曾经动辄上万元的肉牛价格持续低迷。为了提振当地肉牛产业高质量发展信心，内蒙古科右中旗坚持以“供给推动、户社联动、金融贷动、良种驱动、全链拉动”的“五动”并举措施为抓手，全力推动肉牛产业向良种繁育、规模养殖、屠宰加工、品牌经营等全链条方向发展，开启了独具特色的肉牛产业高质量发展新篇章。

  科右中旗地处北纬47度世界黄金玉米培养种植带，连年保持兴安盟产粮排头兵行列，秸秆年产量超过200万吨，丰富的资源优势、丰厚的基础底蕴，为科右中旗发展肉牛产业提供了坚实的基础。

  在巴彦呼舒镇西日道卜嘎查，养殖户刘海林一早便来到牛舍，边清理牛栏，边给牛投喂由秸秆转化而成的“营养美食”。圈舍里一头头牛儿膘肥体壮、皮毛油光。

  “今年卖了61头牛，收入42万元。”尽管眼下的肉牛市场不太景气，但谈起自家肉牛带来的效益，刘海林依然充满信心。

  “以前喂酒糟，不仅成本高，牛胃也容易堵塞。现在秸秆做成饲料，经过发酵，一个月后就可以投喂，制成后的饲料可存放3~5年，每年大约能省几万块的饲料费，秸秆可是我们舍不得烧的香饽饽！”刘海林笑容满面地说。

  将玉米秸秆经过粉碎、揉丝、压实、发酵等程序，给肉牛配成“营养美食”。这种饲料不仅能解决焚烧秸秆带来的环境污染，同时还能提高牛的抗病能力，有利于肉牛保持健康快速生长，缩短出栏周期。

  牛要长膘，粮草先行。一直以来，科右中旗大力推广秸秆青贮、裹包微贮、压块等技术，进行饲料化处理。全旗几十家经营主体将水稻、小麦、玉米等农作物秸秆加工揉丝粉碎、青贮打包处理后作为肉牛饲料，年省粮食千余吨。

  随着养殖规模的不断增大，饲草保障成了发展肉牛产业的关键环节。科右中旗通过优化调整种养结构，不断加大舍饲育肥养殖和青黄贮技术推广力度，持续夯实棚圈、青贮窖、储草棚等舍饲畜牧业基础。全旗树立“为养而种”的生产思路，启动实施百万亩优质牧草基地建设工程，全旗青贮玉米种植培养面积达60万亩，牧草量达450万吨，可满足150万头牛的饲草供应，秸秆饲料化利用率达到90%以上，肉牛饲养保障能力得到一定效果提升。

  对于个体农牧民来说，一头成年母牛动辄2万元左右的投入，难免有些吃力。针对这一状况，科右中旗从金融助力出发，探索实施“活体抵押+农担+农户”模式，为养殖户提供“一站式”贷款服务。

  “没想到这么快就拿到了贷款，我们今年准备扩大养殖规模，新购入的牛已经签署采购合同了，这笔钱正好能满足我们的用款需要。”巴彦呼舒镇浩特化嘎查养殖户张志文办完贷款手续后向农业银行的客户经理表示感谢。

  谈起养牛经历，正协助工作人员给自己的肉牛打耳标的养殖户谢海龙很感慨：“一直想着扩大养殖规模，可无奈资金不足，真没想到牛还能作为抵押物申请贷款，等这些牛打完耳标，办完抵押手续，我就可以在内蒙古农业银行拿到贷款支持。”

  一头牛既连接着养殖户，更牵动着产业振兴的脉搏。为响应号召，内蒙古金融系统结合科右中旗肉牛行业发展现状，不停地改进革新优化金融服务模式，精准发力，持续加大肉牛养殖产业支持力度，让养殖户在家门口实现增收。为推动全旗肉牛产业高质量发展壮大，当地不断强化金融赋能肉牛产业发展，创新信贷产品，有效破解“贷款难”瓶颈，为企业、农牧户发展注入源源不断的金融“活水”。

  参加合作社也是农牧民养牛的新途径。科右中旗大力推行“藏牛于户”的养殖方式，将“小规模、大群体”的庭院化散养与园区化养殖有机结合，采取“合作社+”模式带动农户发展肉牛养殖。不断推动肉牛产业集中集聚集约发展，在整合优势资源、调整产业体系、延长产业链条等方面补短板强弱项。

  在新佳木苏木界仁达坝嘎查百吉雅种养殖业专业合作社，一排排牛舍整齐排列，牛舍里，肉牛在“哞哞”地叫着，工作人员正在给牛投放饲料。

  百吉雅种养殖业专业合作社成立于2018年，经过多年发展，已成为科学化、标准化的肉牛养殖基地和牛肉精深加工基地。“目前，合作社的牛存栏量达上百头，辐射带动周边20多户群众发展肉牛产业。”合作社负责人白银全介绍说。

  “合作社成立后，我就在这里打工，一个月有3000多元的工资。现在，我还在合作社托管了几头牛，一边打工挣钱，一边学习肉牛养殖技术，真的很好。”新佳木苏木界仁达坝嘎查养殖户翟德勇说。

  一直以来，畜牧业收入占据了科右中旗农牧民经济发展的半壁江山。为了支持畜牧业走出困境，实现可持续发展和养殖户增收，科右中旗引进加工公司推动养殖场（户）强链条补短板。

  在科右中旗浩日沁塔拉种养殖业农民专业合作社，他们以生鲜乳生产为核心，整合规模适度、牛群结构合理的奶牛小区，实行乳肉兼营推动牧场转变发展方式与经济转型、提质增效的经营模式，让乳、肉产业链上所有参与者都能享有企业成长带来的价值，通过打造健康、稳定、可持续发展牧业新模式，为广大购买的人提供安全、放心的乳肉产品。

  “我详细算了一笔经济账，去掉饲料人工等成本，一年下来肉牛的纯收益可达到3000余元。但有一个问题是养殖周期长，乳肉兼营可以以奶牛养肉牛，形成良好的养殖循环。”合作社负责人包金莲有感而发。

  在科右中旗，发现这一商机的养殖户不止包金莲一个人，很多农牧民纷纷开启了乳肉兼营的养殖模式，在实现生产转化的同时，实现可持续均衡发展。

  为加快补齐肉牛产业精深加工短板，促进肉牛全产业链提档升级，2023年9月，科右中旗20万吨牛肉配送冷链物流项目正式投产，这是科右中旗继百利舸肉牛产业园区、中农兴安种公牛站、鸿安大庙牛羊交易市场之后，又一个建成投产的牛产业项目，标志着科右中旗肉牛全产业链的构建形成。

  该项目是科右中旗肉牛全产业链发展中很重要的一环，将助推“饲草种植母牛繁育肉牛育肥屠宰加工冷链物流”全产业链发展，进而提升当地及周边地区农副产品生产服务业水平和市场竞争力，促进生产企业与产业链上下游企业紧密结合。据了解，项目年屠宰分割10万头肉牛、100万只肉羊，年收入预计达到9亿元，带动当地180余人就业。项目建成后，助推科右中旗牛产业实现全链发展。（周丹丹 记者 周阳）